ポーターやスタウトといったダークビールは、多くのビール愛好家にとって独特な魅力を持つ存在です。 しかし、これらのビールがいつ、どのようにして生まれたのかはあまり知られていません...

世界150カ国以上で愛されるビール、カールスバーグとは何なのでしょうか？ビール愛好家にとって必見の存在となっています。 カールスバーグの偉大な発明や、カールスバーグ社が提携するピル...

オランダはビール好きの楽園として知られています。 世界2位のシェアを誇る巨大ビールブランド「ハイネケン」や、スイングトップで有名な「グロールシュ」を始めとする有名ブランドが勢揃い...

中国はビールの消費量が世界一で、さまざまなビールが生産されています。 特に有名なのは「三大ビール」と呼ばれるブランドで、その一つが日本でもおなじみの青島ビールです。 しかし、近...

アメリカン・ラガーといえば、定番のビールであるバドワイザーやミラーが有名です。 特にバドワイザーは、アメリカン・ラガーの代表格と言える存在で、ビール初心者にとっても大変魅力的な...

ハワイのビール事情について、定番人気のビールやハワイならではの味わいをご紹介します。 ハワイのクラフトビールには、なぜ人々が夢中になるのでしょうか？さらに、ハワイ旅行を楽しむた...

アメリカのクラフトビールの宝庫、ポートランド！ポートランドのマイクロブルワリーで新たなビールの世界を探求しませんか？今回は、クラフトビール好き必読のガイドとして、ポートランドの...

アメリカのクラフトビールは様々なスタイルがありますが、中でも人気のあるスタイルはアメリカン・インディアペールエールです。 また、ニューヨークでは「ブルックリンラガー」という人気...

アイルランドでよく飲まれているビールはエール（上面発酵）ビールです。 しかし、黒ビールといえば！アイルランドでも特に有名な2銘柄があります。 アイルランドの飲みやすいビールとして...

「ピルスナー」は、ビール愛好者にとっては馴染み深い言葉かもしれません。 その起源はチェコにあり、特に有名なのが「ピルスナーウルケル」というビールです。 しかし、ビール王国として...